Donas caseras:
Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 260 gr de azúcar
- 40 gr de levadura fresca
- 80 gr de mantequilla (derretida)
- 4 huevos ligeramente batidos
- Vainilla
- 200 cc de leche
Preparación:
- En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.
- Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.
- Deja leudar la masa al doble de su volumen.
- Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.
- Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.
- Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.
- Ahora es el momento de freír las donas.
Bueno y así quedaron mis donas caseras:
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